Олімп нова перспективна гібридна форма винограду раннього терміну дозрівання (95 - 105 днів). Автор Калугін В.М, батьківська пара поки що невідома. Характеризується дуже великими, привабливим зовнішнім виглядом ягодами середньою масою 25 - 30 грам.
Кущ великої сили зростання, лоза визріває добре. Квітка двостатева.
Гроно дуже велике, циліндроконічної форми, середньої щільності, 800 - 1200 грам і більше.
Ягоди великі, подовжено-овальні, барильцеподібної форми, темно-рожевого забарвлення з фіолетовим відтінком. М'якуш щільний, м'ясистий, соковитий, хрумкий, дуже гарного гармонійного смаку.
Стійкість до грибних хвороб вивчається. Морозостійкість до -23°C.